烟台高级职业技术学校即烟台工程职业技术学院，是一所全日制普通高等专科院校。学院坐落在美丽富饶的沿海开放城市——山东烟台，前身始建于1957年，1990年成立烟台市高级技工学校，是全国首批试办的两所高级技工学校之一。2006年成立烟台工程职业技术学院，2012年，加挂烟台市技师学院校牌。

烟台工程职业技术学院是高技能人才培训基地，拥有教职工816人，其中大学及以上学历教师770人，副高级及以上专业技术职务教师302人。

学院拥有8个教学系，开设高职专科专业26个。截至2022年11月，共有高职学生14027人。此外，学院是“**级高技能人才培训基地（2012年）”、“高技能人才培训基地”、“山东省技师培训基地”、“山东省技师工作站”、“山东省首批金蓝领培训基地”、“山东省特种作业操作证培训基地”、“烟台市社会工作专业人才培训基地”、“烟台市高技能人才培训基地”、“烟台市阳光工程培训基地”。